यात्रियों को ट्रेनों पर भोजन के व्यापक विकल्प उपलब्ध कराने के उद्देश्य से रेलवे ने उनके लिए 'रेडी-टु-ईट' खाद्य वस्तुएं पेश की हैं। एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा कि जहां चुनिंदा ट्रेनों और स्टेशनों पर ई-कैटरिंग सेवा शुरू की गई है, यात्रियों के पास अब ‘रेडी-टु-ईट’ खाद्य पदार्थों का भी विकल्प होगा।
उसने कहा कि 'रेडी-टु-ईट' खाद्य वस्तुओं पर दिशानिर्देश सभी मंडलों को जारी किया जा चुका है जहां भोजनयान वाली मेल.एक्सप्रेस ट्रेनों को यात्रियों को 'रेडी-टु-ईट' खाद्य पदार्थ परोसने का विकल्प जोड़ने को कहा गया है। यात्रियों को साफ सुथरा और अच्छी गुणवत्ता का खाद्य पदार्थ परोसा जाय, यह सुनिश्चित करने के लिए सेवा में कमी के मामले में दंड के प्रावधान किए गए हैं।
उत्तर पश्चिम रेलवे ने 'रेडी-टु-ईट' खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए चार प्रतिष्ठित कंपनियों- गितवाको फाम्र्स, बीटीडब्ल्यू इंडिया, गिट्स फूड प्रोडक्ट्स और आर्यन फूड प्रोडक्ट्स को पैनल में शामिल किया है। ई-कैटरिंग सेवा वर्तमान में ऐसी 1,350 ट्रेनों में उपलब्ध है जिनमें भोजनयान नहीं हैं। यह देशभर में 45 स्टेशनों पर उपलब्ध है।
यात्रियों को अच्छी गुणवत्ता का खाद्य उपलब्ध कराने के लिए केएफसी, डोमिनोज, हल्दीराम, बिट्टू टिक्की वाला, फूड पांडा जैसी प्रतिष्ठित कंपनियों को वेंडर-एग्रिगेटर के तौर पर पहले ही पैनल में शामिल किया जा चुका है। वहीं शिकायत या सुझाव दर्ज कराने के लिए एक हेल्पलाइन नंबर 138 भी शुरू किया गया है।
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